Runder Tisch für Cateringbetriebe und Betriebsgastronomie

Sie fragen sich, wie Sie Ihr Unternehmen zukunftsfest machen können? Sie überlegen, ob eine stärkere ökologische Ausrichtung mit regionalen Bio-Lebensmitteln eine Chance sein könnte? Sie wünschen sich Informationen und einen kollegialen Austausch? Dann kommen Sie zum „Runden Tisch“!

Auf der Agenda stehen Kurzinputs:
Nürnberger Stadtratsbeschlüsse zum Thema Bio-Verpflegung + Ziele der bayerischen Staatsregierung „Bio-Regio 2030“
Praxis-Tipps zur Bio-Zertifizierung
Wirtschaftlichkeit / Kostenkalkulation
Zusammenarbeit mit regionalen Erzeugern – Landwirt Thomas Wolf aus Thalmässing gibt einen Einblick